Comienza la temporada de recogida de higos en Afrin

Con la llegada de agosto, los habitantes de Afrin han comenzado a recoger los higos después de que los frutos hayan madurado. Una parte de la cosecha se consume fresca. Otra parte se seca y se utiliza para preparar mermeladas, dulces y productos tradicionales.

Comienza la temporada de recogida de higos en Afrin
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Comienza la temporada de recogida de higos en Afrin
15 August, 2026   13:32
Afrin

A principios de agosto, cuando los higos comienzan a madurar, los agricultores de Afrin se dirigen a primera hora de la mañana a sus campos para recogerlos. Las higueras se cultivan en terrenos agrícolas, especialmente entre los olivos.

Afrin es conocida por sus numerosas variedades de higos, como Masirkî, Kundirkî, Zer, Mor, Qişê y Reş. El color de los frutos varía del verde al morado y al amarillo. Cada variedad tiene un sabor diferente.

Los higos se consumen frescos después de la cosecha. También se secan y se almacenan para el invierno. Además, se utilizan para preparar mermeladas y zumos de fruta.

ANHA