Mujeres de Kobani recogen hojas de uva

A principios de mayo de cada año, las hojas de uva comienzan a crecer y las mujeres comienzan a recolectar, y las almacenan para usarlas en la temporada de invierno.

En años anteriores, las hojas de uva fueron traídas de Afrin, al-Bab y Jarablus a la región del Éufrates, pero después de la ocupación de Turquía y sus mercenarios en esas áreas y bloqueando las carreteras, este año, las hojas de uva se traen de Manbij y el pueblo de Moman en Kobani.

Las hojas de uva se recolectan en mayo porque las hojas se vuelven rígidas después de este mes y no son adecuadas para el almacenamiento en invierno.

El ciudadano Ala Shahin de la ciudad de Kobani ha explicado que debido al aumento en la proporción de lluvia este año, las hojas de uva han crecido bien con grandes tamaños y dijo: "En este momento todos los años, recolectamos hojas de uva para almacenarlas y utilizarlas en la temporada de invierno y aprovecharlos en la preparación de diferentes tipos de alimentos. Además, tiene un sabor distintivo y muy querido por los ancianos".

"Hay una escasez de hojas de uva este año porque no se cultivan en abundancia en Kobani y las hojas que se traen de Manbij no satisfacen la necesidad de la gente", dijo Shahin Jamal Kalo, un vendedor de vegetales en Kobani.

ANHA