4 فواكه لا غنى عنها في الشتاء

ينصح خبراء التغذية بتناول التفاح، الإجاص، التوت الأسود والتوت البري، لاحتوائها على ألياف ومضادات أكسدة تدعم الهضم، المناعة وصحة القلب.

السبت 29 تشرين الثاني, 2025 11:49

مركز الأخبار

مع حلول فصل الشتاء، يوصي خبراء التغذية بالتركيز على الفواكه الموسمية الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة، بدل الوجبات الخفيفة المعالجة.

وأكد خبير التغذية روب هوبسون أن التفاح والإجاص والتوت الأسود والتوت البري يجب أن تكون جزءاً أساسياً من سلال التسوّق، موضحاً أن الحلويات الغنية بالدهون والسكريات قد ترفع مستويات السكر بالدم بسرعة.

- التوت الأسود: غني بالألياف ومركبات الأنثوسيانين، مفيد للقلب والدماغ، ويحتوي على فيتامينات C وK والمنغنيز، ويُفضل إضافته للعصيدة أو الزبادي.

- الإجاص: مصدر ممتاز للألياف والفيتامينات والمعادن، مفيد للهضم ويخفف الإمساك، ويحتوي على مركبات البوليفينول لصحة الأوعية الدموية.

- التفاح: يحتوي على ألياف قابلة للذوبان "البكتين"، يدعم صحة الأمعاء ويخفض الكوليسترول الضار، خصوصاً الأنواع الغنية بالبروأنثوسيانيدين.

- التوت البري: يحمي من التهابات المسالك البولية بفضل مركبات PACs، ويحتوي على مضادات أكسدة وفيتامين C لدعم المناعة في الشتاء.

هذه الفواكه لا توفر التغذية فقط، بل تساعد على مواجهة آثار الطقس البارد وتقوية المناعة خلال موسم الشتاء.

(ع م)