Инжир за 50 тысяч лир. Цена на фрукты лишает сирийцев благ летнего сезона

В течение летнего сезона на рынках Дамаска наблюдается заметный рост цен на большинство видов фруктов, которые становятся недоступными для большого сегмента сирийцев, в то время как специалисты подтверждают, что высокие затраты на производство и экспорт, а также прибыль посредников способствовали достижению цен беспрецедентного уровня.

Инжир является одним из наиболее ярких примеров этого роста: цена килограмма на рынках Мафрака достигла около 50 000 сирийских фунтов, несмотря на то, что это дерево известно своими низкими потребностями в сельском хозяйстве по сравнению с другими культурами, в то время как вишня имеет аналогичную цену, а цена килограмма винограда также достигла около 50 000 сирийских фунтов, персиков - 30 000 сирийских фунтов, а абрикосов и яблок - 25 000 сирийских фунтов за килограмм, тогда как опунция продается примерно за 5000 сирийских фунтов, а арбуз отличается самой низкой ценой, т.к. она колеблется от 2000 до 2500 лир за килограмм.

Согласно предыдущим статистическим данным Министерства сельского хозяйства, площадь, засаженная инжирными деревьями в Сирии, составляет около 9390 гектаров, и их возделывание сосредоточено в провинциях Идлиб, Хама и сельской местности Дамаска, а также в различных пропорциях в других провинциях.

Эксперт по развитию Ахмед Ибрагим заявил нашему агентству, что Сирия производит виды фруктов, которые пользуются хорошей репутацией и пользуются большим спросом на зарубежных рынках, особенно вишня, персики и миндаль. Однако сирийский гражданин оказался не в состоянии покупать эти продукты из-за их высоких цен, а многие семьи теперь довольствуются покупкой фруктов лишь в ограниченных количествах.

Он пояснил, что миндальные деревья требуют больших затрат, включая орошение, пестициды, сбор урожая и упаковку, в то время как высококачественные виды направляются на наиболее прибыльные рынки, что отражается на объемах, предлагаемых на местном уровне.

Он также отметил, что промышленный спрос на абрикосы, используемые при производстве Камар ад-Дина на экспорт, способствовал росту их цен, что побудило многие семьи отказаться от производства домашнего абрикосового варенья из-за высокой стоимости сырья, сахара и газа.

В свою очередь фермер Абу Халед Закур из сельской местности Идлиба пояснил, что инжир пользуется большим спросом не только для потребления в свежем виде, но и для сушки, производства и экспорта, а также для использования в продуктах питания на основе орехов, что и подталкивает к росту цен на него, особенно на высококачественные сорта.

Он добавил, что в Сирии есть десятки сортов инжира, которые различаются от региона к региону, отметив, что текущий сезон описывается как приемлемый с точки зрения производства, но разрыв между ценой, по которой продает фермер, и ценой, которую платит потребитель, остается большим из-за множественных посредников и слабого регулирования рынков, поскольку размер прибыли иногда может достигать около 40%.

Согласно заявлениям заместителя директора по экономике сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства в 2022 году, объемы, доступные для экспорта инжира, колебались от 3000 до 5000 тонн в год, а производство оценивалось примерно в 40 000 тонн, при этом министерство подтвердило, что производство покрывает потребности местного рынка, а излишки направляются на экспорт.

В этом году правительство еще не опубликовало обновленную официальную статистику с указанием объема производства инжира или объемов его экспорта за последние два сезона, что делает эти цифры последними объявленными правительством оценками урожая.

С другой стороны, Министерство сельского хозяйства временного правительства Сирии в текущем году не принимало решений, касающихся установления или контроля цен на фрукты. Однако Национальный комитет по импорту и экспорту издал решение, запрещающее импорт ряда сезонных фруктов, в том числе инжира, винограда и яблок, во время сезонов их производства, подчеркнув, что цель состоит в том, чтобы защитить местный продукт и организовать рынки в соответствии с сельскохозяйственным календарем.

Специалисты полагают, что продолжающийся рост цен на фрукты связан с рядом факторов, включающих затраты на производство, транспортировку, упаковку и экспорт, а также посреднические круги между фермером и потребителем, из-за чего многие местные сельскохозяйственные продукты оказываются далекими от столов большинства сирийцев, несмотря на их производство внутри страны.

А. Г. 

ANHA