Алеппо: из-за обвала курса фунта и эпидемии праздник теряет свой блеск

 Всего несколько дней отделяют мусульманский мир от праздника Ид-аль-Фитр (известен в России как «Ураза-байрам). Каждый год по данному случаю семьи по всей Сирии принимают гостей и устраивают застолья, что предполагает напряжённую подготовку в предшествующие этому событию дни. Такая подготовка обычно включает в себя походы на рынок за всем необходимым. Однако в этом году празднование Ид-аль-Фитр будет отличаться от того, как оно осуществлялось в предыдущие годы. Так, эпидемия коронавирусной инфекции всё ещё даёт о себе знать, а обвал курса сирийского фунта по отношению к доллару привёл к резкому подорожанию продовольственных товаров.

Рынки кварталов Шейх-Максуд и Аль-Ашрафия в преддверии праздника в этом году не выглядят столь торжественными: традиционных сладостей и угощений существенно меньше, чем обычно, как и людей у торговых точек в принципе.

Спрос низкий, а цены растут

В контексте разговора о ситуации на фоне приближающегося праздника и о положении на рынках продавец сладостей Фарук Ханнан рассказал корреспонденту нашего новостного агентства ANHA: «Цены растут, это привело к отходу от праздничных традиций, присущих Ид-аль-Фитр. Это неудивительно, поскольку за одни и те же товары теперь приходится платить в разы больше, чем в прежние годы».

Он добавил, что спрос со стороны населения в таких условиях очень и очень ограничен.

Реакцию местных жителей на скачок цен же охарактеризовала Ранда Шейхо. Она подчёркнула в своём интервью: «Мы не сможем отметить в этом году праздник так, как всегда это делали. Ни эмоционально-психологически, ни материально. В первую очередь, это связано с эпидемией коронавируса и резким скачком цен. Я считаю, что коммерсанты в таких условиях должны идти на уступки населению, ведь многие семьи сейчас едва-едва в состоянии сводить концы с концами».

Домашнее приготовление праздничных сладостей – одна из давних традиций

Праздничные приготовления традиционно не ограничивались походами на рынок за всем необходимым. Большинство семей обычно готовили праздничные сладости и угощения прямо у себя дома. Это давняя традиция, сохранившаяся вплоть до наших дней.

Алифа Рашо в этом году предпочла ограничиться приготовлением некоторых десертов по старинным рецептам. Она замечает  в этой связи: «Я не готовила их дома уже много лет, однако в этот раз я решила сделать их своими руками, поскольку цены на готовые сладости на рынке слишком сильно выросли».

Н.К.

ANHA