يستعد لتشدين المخبز الذي صنع آلاته بيده

ستيرا نبي/كوباني

المواطن حجي عارف هجانو من أهالي مدينة كوباني، يهوى صناعة الآلات بيده، ولأن أهالي كوباني يعانون أحياناً من تأمين الخبز، صنع هجانو آلات مخبز الخبز السياحي بيده، وبحسب ما قاله هجانو فإنه يحضر  لتدشين المخبز في الأيام القليلة المقبلة.

بدأ هجانو يطبق هواياته عملياً، قبل الآن بـ 15 عام، عبر صناعة ألعاب الأطفال. ومن الآلات التي صنعها، هي القطار والعديد من ألعاب الأطفال التي وضعت في حديقة كوباني، كما أنه صنع ألعاباً للأطفال في الحديقة الخاصة بناحية الزبداني في دمشق.

أشار هجانو بأنه كان قد افتتح مخبزاً آخر في مدينة كوباني، إلا أنه لم يصنع آلاته  بيده، وأنه جلب الآلات من مدينة حلب. يقول هجانو بأن أهالي كوباني قدموا له المساعدة في إنجاز مشروع افتتاح ذلك الفرن، إلا أنه عندما كان يجلب الاحتياجات من حلب، كان النظام السوري يعيق عمله.

وأكد هجانو بأن هدفه من افتتاح الفرن، ليس فقط تأمين الخبز للمطاعم، "بل تأمين فرص العمل أمام النساء، ولكي يستطيع أهالي كوباني الحصول على الخبز بسهولة عند الحاجة له".

حجي عارف هجانو قال بأن المخبز سينتج 1500 ربطة خبز يومياً، وأنه سيوزع الخبز على مستوى إقليم الفرات أي مقاطعتي كوباني وكري سبي/تل أبيض. ونوه هجانو بأنه حضر 18 عاملاً بينهم 15 امرأة للعمل في المخبز.

ويشار إلى أنه يتواجد في مدينة كوباني 4 مخابز، 2 منهم ينتجون الخبز العادي و2 ينتجون الخبز السياحي.

(ن ح)

ANHA