Работая своими руками, она обеспечивает свои бытовые нужды

С приходом осени семьи в северном и восточном регионе Сирии готовятся к зиме, делая различные припасы: джемы, перцовая патока (или, как ее называют местные жители, мухаммара), а также сушеные овощи, такие как бамия, баклажаны, томатная патока и другие.

40-летняя Гада Аль-Латфо живет в деревне Хильве в западной сельской местности города Тирбе Спи в провинции Джазира. С помощью своей семьи она выращивает в саду множество видов овощей, которые используют для зимних запасов.

Гада обычно выращивает баклажаны, перец, мяту, лук, помидоры, огурцы и некоторые другие виды. Она просыпается рано утром, чтобы позаботиться о них, полить их и обеспечить необходимыми удобрениями, чтобы она могла собрать то, что созрело во второй половине дня.

Гада обеспечивает потребности своей семьи тем, что она выращивает, а излишки продает жителям своей деревни. В связи с этим она заявила нашему агентству: «Зимние заготовки, которые я делаю, пользуются большим спросом. Люди предпочитают товары, произведенные дома, а не то, что производится на фабриках и продается на рынках».

Гада предоставляет перцовую патоку, которую делают из красного перца после его сбора, очистки, растирания и сушки на солнце, а затем продает населению.

Она указывает, что, учитывая тяжелые условия жизни, своей работой она содействует обеспечению потребностей своей семьи, а также продает его по разумным ценам, учитывающим доходы других семей.

Один килограмм перцовой патоки продается по цене 25 000 сирийских фунтов, тогда как на рынках ее часто продают по цене более 35 000 сирийских фунтов.

Гада подтверждает, что она очень заботится о своем саде и его чистоте. Она подчеркнула: «Забота о нем способствует производству хороших плодов, благодаря которым мы удовлетворяем свои потребности».