Натуральные напитки для борьбы с летней жарой

Катна Камян делает горшки, чтобы вода оставалась прохладной летом. Она раскладывает сосуды на улице, чтобы утолить жажду прохожих, с одной стороны, и продать их, с другой стороны. Она также производит разнообразные инструменты и изделия ручной работы.

Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
Натуральные напитки для борьбы с летней жарой
21 June 2024   13:08
Манбидж
Мухаммад Аль-Шейх

Горшки (глиняные кувшины), или, как некоторые их называют, естественные холодильники, являются одним из инструментов, которые люди использовали с древних времен и до сих пор используют в некоторых регионах, особенно в тех, где летом наблюдается сильная жара, чтобы вода оставалась холодной.

Эти контейнеры не так давно использовались более широко. Их размещали на дорогах для питья пешеходов и хранили воду в домах и деревнях. Однако с развитием технологий их заменили электрические холодильники.

Она специализируется на ручном изготовлении керамики

Катна Камян, 50 лет, из села Аль-Авджали, специализируется на изготовлении кувшинов для воды и продаже их в городе Манбидж. Этому ремеслу она научилась у своей бабушки и соседей из Азаза, и теперь она известна как производитель кувшинов для воды.

12 дней подготовки

Кувшин изготавливается из красной глины и козьей шерсти, и на приготовление  глины для этого уходит 12 дней, так как сначала вы собираете глину и отделяете ее от камней, затем смешиваете ее с козьей шерстью и замешиваете. Затем мастер начинает придавать глине форму чаши, подвергает его нагреву, чтобы сохранить твердость и долговечность, и, наконец, промывает его настоем из кожуры граната, чтобы удалить запах грязи. После этого изделие готово к употреблению.

При изготовлении Катна опирается на вкусы и желания покупателей и изготавливает сосуды, вмещающие около 100 литров воды.

Катна Камян не только продает кувшины, но и разместила один из них в районе своего проживания, чтобы прохожие могли пить из него в сильную летнюю жару. Она выделила место для сосуда, вмещающего 100 литров, и прохожие пьют из него и утоляют жажду, а потом она снова наполняет его.

Фильтрация воды сохраняет ее холодной

Катна Камян отметила, что контейнер фильтрует воду, так что грязь оседает на дне, с одной стороны, и сохраняет ее прохладной, с другой стороны.

Катна Камян, помимо изготовления керамических чаш, занимается изготовлением поделок, таких как корзины, подносы и другие изделия, которые она делает дома и продает. Люди, желающие купить эти изделия, приходят к ней домой.

Катна также передала это ремесло своим дочерям, которые участвуют в производственном процессе.

Катна заявила, что ремесло изготовления керамики и инструментов вручную воплощает один из культурных аспектов жителей региона. Поэтому она и стремится сохранить его и защитить от утраты и исчезновения.

 А. Г. 

 ANHA