«Мать птица» — проект, поддерживающий местное производство яиц и мяса

С помощью совместных проектов Экономический и сельскохозяйственный совет кантона Ракка стремится поддержать местное производство основных материалов для животноводства и сельского хозяйства и достичь самодостаточности.

В этом контексте Совет запустил проект «Инкубаторные станции для яиц», первый в своем роде по количеству инкубаторных станций и их развитию.

Проект включает в себя шесть современных инкубаторов, каждый из которых вмещает до 19 200 яиц и обеспечивает высокий процент успешности вылупления — до 85%. Это внесет значительный вклад в увеличение производства здоровых цыплят в регионе.

Метод производства

Оплодотворенное яйцо проходит точный и контролируемый цикл внутри инкубатора, что обеспечивает его успешное вылупление. Этот цикл в первую очередь основан на обеспечении идеальных температурных условий, поскольку поддерживается постоянная температура, обычно от 37,5 до 38 градусов по Цельсию, что является идеальной температурой для развития эмбриона внутри яйца.

На ранних стадиях инкубации яйца также регулярно переворачивают несколько раз в день. Переворачивание помогает предотвратить прилипание эмбриона к скорлупе и обеспечивает равномерное распределение тепла и влаги вокруг яйца.

Инкубаторы обеспечивают достаточную вентиляцию, чтобы гарантировать эмбриону получение необходимого кислорода и удаление углекислого газа, выделяемого в процессе роста.

Проект инкубатора для яиц курируется ветеринаром и 8 работниками, включая руководителей и администраторов.

Что касается работы инкубаторов, то контролирующий ветеринар Казем Хамад отметил: «Инкубаторы работают автоматически, а мы, в свою очередь, контролируем их работу в случае какой-либо внезапной неисправности. Электропитание инкубатора не должно отключаться более чем на 15 минут, иначе яйца испортятся».

Он добавил, что есть шесть инкубаторов и один инкубаторий. Яйцо остается в инкубаторе в течение 18 дней, затем переносится в инкубаторий на три дня и шесть часов, после чего яйца поочередно вылупляются.

Он продолжил: «После этого цыплята переносятся в специальные загоны, где о них заботятся до тех пор, пока они не будут готовы к экспорту и продаже, а также продают цыплят после того, как они вылупятся».

В рамках проекта имеется два ангара: один для выращивания цыплят и другой для содержания наседок, от которых зависит производство яиц. Каждый ангар состоит из двух секций, в каждой из которых содержится 3500 цыплят.

Вклад в сокращение импорта

Что касается вклада этих инкубаторов в удовлетворение местной потребности в цыплятах-бройлерах, Аль-Хамад подчеркнул: «Ожидается, что эти новые инкубаторы, связанные с кооперативами, внесут вклад в достижение многих преимуществ на местном уровне».

Он продолжил: «Увеличение производства цыплят позволит инкубаторам поставлять большое количество здоровых цыплят заводчикам в регионе, что будет способствовать увеличению поголовья птицы, а также производства мяса и яиц, тем самым снижая зависимость от импорта, экономя транспортные расходы и способствуя поддержке птицеводов и местной экономики в Ракке».

Аль-Хамад отметил, что это поможет современным инкубаторам производить высококачественных, устойчивых к болезням цыплят, что положительно скажется на производительности птицеводческих ферм.

Создание этих кооперативов и инкубаториев для яиц является позитивным шагом на пути развития птицеводческой отрасли в Ракке и достижения самодостаточности в этом жизненно важном секторе. Ожидается, что это окажет значительное влияние на местную экономику и улучшит условия жизни населения.

А. Г. 

ANHA