​​​​​​​Чечевица – первая культура, урожай которой начали собирать в округе Ширва

С начала мая в округе Ширава в кантоне Африн начался сбор урожая чечевицы. В этом сезоне ожидается достаточно хороший урожай, что обусловлено оптимальным количеством осадков, а также их равномерным распределением как пространственно, так и по времени, без каких-либо избыточных перерывов и засушливых периодов, как это было в предыдущие годы.

Зачастую сезон жатвы урожая начинается именно со сбора чечевицы. Объясняется это тем, что данное растение после своего созревания очень быстро засыхает, и для предотвращения потери зерна его необходимо собрать как можно быстрее.

Сам процесс жатвы может осуществляться различными средствами и методами. Он может проходить как вручную, так и механическим путём. Обычно выбор оптимального способ сбора урожая связан с качеством зерна и с высотой побегов. В кантона Аш-Шахба и Африн, однако, ключевая роль отводится именно ручному сборку, поскольку он обеспечивает максимально полный убор зерна и сохранение его качества.

В жатве участвуют преимущественно женщины. На поля они выходят примерно в 4 часа утра и работают там до 9 утра. Именно в этот временной промежуток чечевица удерживает наибольшее количество влаги, что обеспечивает наиболее оптимальный сбор урожая без потери зерна. Свою работу они возвращают уже в сумерках.

Наджах Хасан, работающая на полях в населённом пункте Зияра в округе Ширава, рассказала корреспонденту нашего новостного агентства ANHA: «Мы работает на сборе урожая чечевицы коллективно. Наша цель – обеспечить самодостаточность нашего региона, а также дать источник пропитания нашим семьям».

Отмечается, что в этот год чечевицей были засеяны большие площади пахотных земель. С одной стороны, это вызвано оптимальными ценами на рынке, с другой – фазой севооборота, поскольку для восстановления плодородности почвы в этом сезоне было необходимо сменить вид засеиваемой культуры.

Н.К.

ANHA