بدء قطاف الزيتون في مدينة منبج وريفها

بدأ أهالي مدينة منبج وريفها بقطاف محصول الزيتون, لاستخراج الزيت منه وتحضير المونة الشتوية.

المجتمع والحياة

الأحد 28 تشرين الأول, 2018 08:02

منبج

يعتمد جزء من أهالي منبج وريفها على زراعة الزيتون، حيث تنتشر الآلاف من أشجاء الزيتون في ريف منبج. الأهالي بدأوا من أيام بجني ثمار الأشجار.

بحسب المزارعين فإن محصول الزيتون، في هذا العام، جيد بشكل عام، بالنظر إلى الأعوام السابقة، حيث كانت مرتزقة داعش تحرق الأشجار وتضر الطبيعة، في فترة احتلالها لمنبج.

وفي هذا السياق تحدثت المواطنة دلال الكعود من أهالي قرية الصفا وقالت "محصول الزيتون في هذا العام جيد, كونه لم يتعرض لأي أمراض أو أضرار بعد أن قدمت الجهات المعنية المساعدة لنا".

وأضافت دلال بأن عملية قطاف الزيتون تمر بمرحلتين في منبج, وأردفت "المرحلة الأولى هي قطاف الزيتون غير الزيتي الذي يتم تكليسه أي لمونة البيت, المرحلة الثانية تكون قطاف الزيتون الزيتي ليتم عصره في معاصر المدينة بعد عملية تخمير المحصول لعدة أيام".

وفي سياق متصل تحدثت المواطنة حليمة عبود وأشارت "نحن نقوم بقطاف محصول الزيتون، إبان هطول الأمطار".

والجدير بالذكر أنه لم يتم تحديد كمية انتاج الزيتون في هذا العام في منبج, لأن عملية الجني مستمرة.

(س ع – ش م/ن ح)

ANHA