انطلاق مهرجان القمح الأول في الجزيرة.. رحلة الحبة من الحقل إلى المائدة

نظم مركز البحوث العلمية الزراعية للابتكار والتميّز مهرجان القمح الأول، وهو الأول من نوعه في منطقة الجزيرة، وذلك على أرض ملعب 12 آذار بمدينة قامشلو، بمشاركة عدد من المؤسسات والفعاليات المجتمعية.

ويهدف المهرجان إلى توثيق الموروث الزراعي المرتبط بزراعة القمح، واستعراض مراحل إنتاجه قديماً وحديثاً، وتعزيز الوعي بأهميته الاقتصادية والثقافية لدى مختلف فئات المجتمع.

وتضمن المهرجان عدة أجنحة، شملت عرض الأدوات اليدوية المستخدمة في مختلف مراحل زراعة القمح وحصاده، إلى جانب الأدوات التراثية المرتبطة بهذه الزراعة، كما عرضت منتجات غذائية مصنوعة من القمح، وأصنافاً متنوعة من الخبز والأطعمة التقليدية، مثل الفريك والبرغل والشعيرية، إضافة إلى الحلويات الشعبية التي يدخل القمح في مكوناتها.

كما خصص جناح لعرض أعمال منزلية وإكسسوارات فلكلورية صنعتها النساء من سنابل القمح، فيما أعدت المشاركات في أرض المهرجان مأكولات تراثية، من بينها خبز التنور والسليقة و"المير".

ويشارك في المهرجان كل من جامعة روج آفا ممثلة بكلية الزراعة، ومركز البحوث الزراعية، ومجلسي مدينتي الحسكة وقامشلو وبلديتيهما، وعوائل الشهداء، وقوى الأمن الداخلي، واتحاد الشباب، واتحاد الرياضة، ومؤتمر ستار، والجنولوجيا، وجنوار، ومؤسسة المرأة التابعة لهيئة الشؤون الاجتماعية والعمل، وحركة المجتمع الديمقراطي، وهيئة الثقافة.

وافتتحت فعاليات المهرجان بالوقوف دقيقة صمت، أعقبها كلمة باسم اللجنة التحضيرية ألقاها عبد الرحمن حسن، قال فيها إن هذا المهرجان هو الأول من نوعه في الجزيرة، معرباً عن أمله في أن يتحول إلى فعالية سنوية تستمر وتتطور في الأعوام المقبلة.

وأضاف: "بدأت زراعة القمح في كردستان قبل نحو عشرة آلاف عام، ومنها انتشرت إلى مختلف أنحاء العالم، وتعد الجزيرة إحدى أبرز المناطق التي اشتهرت تاريخياً بزراعة القمح وإنتاجه".

وتخلل الافتتاح عرض فلكلوري قدمته فرقة الشهيدة ريحان للأمهات، فيما يتضمن برنامج المهرجان عرض سنفزيون عن تاريخ القمح، إلى جانب فقرات فنية وغنائية تقدمها فرقة بيلا للغناء، وفرقة الشهيدة مزكين للدبكة الشعبية، إضافة إلى وصلات غنائية للفنانين جومرد وباربنك هلات.

وتستمر فعاليات المهرجان اليوم حتى الساعة الواحدة ظهراً، ثم تستأنف من الرابعة عصراً وحتى الثامنة مساءً، مع إمكانية تمديد البرنامج حتى ساعات الليل في حال شهد المهرجان إقبالاً واسعاً من الزوار.

(ب ر/ح)

ANHA