من فكرة إلى إنتاج.. الشعير المستنبت يتحوّل إلى مشروع محلي واعد في الجزيرة

من بين التجارب المميزة، برزت مبادرة المهندس بيجوار سليمان من قرية كري بري في الريف الشرقي لمدينة تربه سبيه بمقاطعة الجزيرة بإقليم شمال وشرق سوريا، الذي اعتمد على تجربة الشعير المستنبت كحلّ عملي لتغذية الماشية وتحسين الإنتاج الحيواني، في مشروع يعدّ من التجارب النادرة في الإقليم.

قال المهندس بيجوار إنه بعد عام من الجفاف وارتفاع أسعار الأعلاف، بدأ بالبحث عن وسائل بديلة لتوفير الغذاء للماشية، فوجد في الشعير المستنبت خياراً مناسباً، نظراً لقيمته الغذائية العالية وغناه بالبروتين الخام والفيتامينات والمعادن.

وأضاف: "كانت هناك بعض الصعوبات في البداية بسبب قلة الخبرة وعدم توفر المواد اللازمة مثل القوالب البلاستيكية الخاصة، لكن بعد البحث والتجربة تمكّنا من تجاوز العقبات وبدأنا الإنتاج الفعلي".

تعتمد طريقة استنبات الشعير على نقع الحبوب بالماء لمدة 24 ساعة، ثم توزيعها في القوالب الخاصة بمعدل 2.5 كغ من الشعير المنقوع لكل قالب، وتُحفظ القوالب في غرفة مجهزة بالضوء والرطوبة، مع رش الماء كل ست ساعات، ليصبح العلف جاهزاً خلال سبعة أيام فقط.

يوضح المهندس بيجوار أن الشعير المستنبت يوفّر ما يقارب 60% من تكاليف العلف التقليدي، كما يسهم في رفع الخصوبة وزيادة عدد الولادات وتحسين إنتاج الحليب واللحم، بالإضافة إلى تعزيز مناعة الحيوانات وجودة الإنتاج.

في مشروعه، يقوم العاملون بخلط الشعير المستنبت مع التبن وتقديمه للأغنام مرتين يومياً، ما يوفر غذاءً متكاملاً يغنيهم عن الأعلاف المصنعة.

كما أوضح بيجوار أن كيلو واحد من الشعير الجاف ينتج نحو 8 كغ من الشعير المستنبت، ما يحقق وفراً كبيراً في المال والمساحة الزراعية، إذ يمكن إنتاجه في غرف صغيرة بدلاً من مساحات واسعة من الأراضي.

واختتم المهندس بيجوار حديثه، بالتأكيد على أن الشعير المستنبت يناسب مختلف أنواع الثروة الحيوانية، بما فيها الأغنام والأبقار والماعز وحتى الدواجن، داعياً المربين إلى تبنّي هذه التجربة لما تحققه من نتائج اقتصادية وغذائية واعدة.

(سـ)

ANHA