"أم الدواجن" مشروع يدعم الإنتاج المحلي من البيض واللحوم

يسعى مجلس الاقتصاد والزارعة في مقاطعة الرقة من خلال مشاريع الجمعيات التعاونية على دعم الانتاج المحلي من المواد الأساسية الخاصة بتربية الثروة الحيوانية والزارعة وتحقيق الاكتفاء الذاتي لها. 

وفي هذا الإطار أطلق المجلس مشروع "مفاقس البيض" ليكون الأول من نوعه من ناحية عدد المفاقس وتطورها.

يضم المشروع 6 فقاسات وحاضنة متطورة، تتميز كل منها بقدرة استيعابية تصل إلى 19200 بيضة، وتحقق نسبة نجاح عالية في تفقيس البيض تصل إلى 85%، مما سيسهم بشكل كبير في زيادة إنتاج الصوص الصحي في المنطقة.

طريقة الإنتاج

تمر البيضة المخصبة داخل الفقاسة بدورة دقيقة ومحكمة لضمان تفقيسها بنجاح. تعتمد هذه الدورة بشكل أساسي على توفير الظروف المثالية من حيث درجة الحرارة، حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة تتراوح عادة بين 37.5 و38 درجة مئوية، وهي الدرجة المثالية لنمو الجنين داخل البيضة.

كما يتم تقليب البيض بشكل دوري ومنتظم عدة مرات في اليوم خلال المراحل الأولى من التحضين، ويساعد التقليب على منع التصاق الجنين بقشرة البيضة ويضمن توزيع الحرارة والرطوبة بشكل متساوي حول البيضة.

وأخيراً التهوية حيث توفر الفقاسات تهوية مناسبة لضمان حصول الجنين على الأكسجين اللازم والتخلص من ثاني أكسيد الكربون الناتج عن عملية النمو.

ويشرف على مشروع مفاقس البيض طبيب بيطري و8 عمال بين مشرفين وإداريين.

حول عمل الفقاسات قال الطبيب البيطري المشرف كاظم حمد: "تعمل الفقاسات أوتوماتيكياً ونحن بدورنا نشرف على عملها في حال حدوث أي عطل مفاجئ حيث أنه لا يجب أن ينقطع التيار الكهربائي عن المفقس أكثر من 15 دقيقة وإلا سيتلف البيض.

وأضاف يوجد لدينا 6 فقاسات وحاضنة واحدة حيث تبقى البيضة في الفقاسة مدة 18 يوماً ليتم نقلها إلى الحاضنة لتبقى داخلها مدة 3 أيام وست ساعات ليتم بعدها تفقيس البيض بشكل متناوب.

وتابع من بعده يتم نقل الصوص إلى "هنكارات "خاصة لرعايتها لحين صدورها وتصبح قابلة للتصدير والبيع بالإضافة لبيع الصوص منذ تفريخه.

ويوجد في المشروع هنكاريين داخل المشروع هنكار يتم فيه تربيته الصوص وهنكار آخر لتربية أمهات الدواجن التي يعتمد عليها في إنتاج البيض وكل هنكار فيه مقطعين ويحوي كل مقطع 3500 صوص.

مساهمة في تقليل الاستيراد

وعن مساهمة هذه الفقاسات في توفير الاحتياج المحلي من صوص الفروج ذكر الحمد "من المتوقع أن تسهم هذه الفقاسات الجديدة التابعة للجمعيات التعاونية في تحقيق العديد من الفوائد على الصعيد المحلي.

وتابع: "زيادة إنتاج الصوص ستعمل المفاقس على توفير أعداد كبيرة من الكتاكيت الصحية والموثوقة للمربين في المنطقة، مما سيسهم في زيادة حجم قطيع الدواجن وإنتاج اللحوم والبيض، مما يسهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد مما يوفر تكاليف النقل ويسهم في دعم مربي الدواجن والاقتصاد المحلي في الرقة..

ونوه الحمد أنها ستساعد المفاقس الحديثة على إنتاج كتاكيت ذات جودة عالية ومقاومة للأمراض، مما سينعكس إيجاباً على إنتاجية مزارع الدواجن.

يُعدّ إنشاء هذه الجمعيات التعاونية ومفاقس البيض خطوة إيجابية نحو تطوير قطاع الدواجن في الرقة وتحقيق الاكتفاء الذاتي في هذا المجال الحيوي. ومن المتوقع أن يكون لها تأثير كبير على الاقتصاد المحلي وتحسين معيشة السكان.

(أ)

ANAH