Лекарственные и ароматические растения: многообещающий сезон и текущие проблемы

Лекарственные и ароматические культуры, особенно тмин, являются одними из наиболее распространенных культур, выращиваемых в регионе, и считаются важным источником дохода для многих семей. Они стали стратегическим выбором для многих фермеров благодаря своей высокой экономической целесообразности по сравнению с другими культурами и более низким требованиям к воде.

Тмин: стратегическая культура для фермеров

Несмотря на растущую популярность, выращивание тмина остается рискованным предприятием среди ароматических культур. Успех выращивания зависит от точных климатических факторов и непредсказуемых колебаний. Между осадками, обещающими хороший сезон, и влажностью, создающей идеальные условия для развития болезней, фермеры сталкиваются с серьезной проблемой, требующей экспертных знаний и постоянного мониторинга для достижения урожая, соизмеримого с вложенными затратами и усилиями.

Лицензированная площадь орошаемых земель под лекарственные и ароматические культуры в регионе Джазира на сельскохозяйственный сезон 2025/2026 года достигла приблизительно 87 096 дунамов в рамках организации землепользования и распределения сельскохозяйственных земель в соответствии с утвержденными планами на текущий сезон. Эта информация получена от Комитета по экономике, сельскому хозяйству и животноводству Джазиры.

Сроки посадки и причины выбора

Ранее фермеры сажали тмин в начале года. Однако из-за климатических колебаний в последние годы они начали сажать его в период с 1 по 10 февраля. Это связано с тем, что климатические условия в регионе более благоприятны для этой культуры в это время года, особенно учитывая, что сорняки уже разрослись до посадки. Таким образом, перекопка почвы во время посадки снижает затраты на последующую прополку.

В этом контексте фермер Сарбаз Исмаил Мохаммед выращивает лекарственные и ароматические культуры с 2002 года и накопил большой опыт в их выращивании. В этом году он посадил 520 дунамов тмина.

Грибковые заболевания и головня: наиболее серьезные проблемы

Мохаммед отмечает, что сельскохозяйственный сезон пока складывается хорошо, но указывает на то, что холодная погода в сочетании с влажностью негативно повлияла на урожай, вызвав распространение головни на ранней стадии. Он сказал следующее: «Когда растения тмина достигли высоты около 5 сантиметров, мы опрыскали их пестицидами для борьбы с увяданием, но некоторые растения завяли, а затем высохли. Позже мы использовали фунгициды и органические удобрения, что дало хорошие результаты, но чрезмерный полив привел к тому, что часть растений поразила головня».

По словам Мохаммеда, причиной головни тмина является воздействие влажности ночью, а с падением утренней температуры ниже 15 градусов Цельсия растения сильно повреждаются, чернеют, как будто их опрыскивали или поливали дизельным топливом.

Тмину необходим стабильный климат

Мохаммед считает, что сегодня тмину необходима стабильная и теплая погода, без осадков и с высокими температурами. Он отметил, что в предыдущие годы температура в конце апреля достигала 35 градусов Цельсия, а сегодня не превышает 20 градусов, что негативно сказывается на урожае. Он подчеркнул, что ароматические культуры — это весенние растения, которым необходима стабильная и теплая погода как днем, так и ночью.

Что касается влияния дождей на урожай, Мохаммед пояснил, что дожди не оказали негативного воздействия на тмин. Растениям в целом нужна вода, но холод, сопровождающий дожди, вредит ароматическим культурам, особенно тмину, который является одним из наиболее чувствительных по сравнению с другими культурами, такими как кориандр и черный тмин. Он добавил: «Пока что растения тмина сопротивляются нынешним условиям».

Производство и цены

Мохаммед сообщил, что урожайность с одного дунама (примерно 0,25 акра) обычно составляет от 500 до 900 килограммов. В 2016 году она достигла одной тонны, при этом с каждого дунама давали 100 килограммов. Однако в засушливые годы производство значительно снижается. Он пояснил, что цены на тмин в этом году аналогичны прошлогодним: цена за тонну семян составляет приблизительно 3200 долларов, по сравнению с 3000 долларами в прошлом году. В предыдущие годы цена достигала 12 000 долларов, но после сбора урожая падала до 2500 долларов. Эта существенная разница привела к значительным убыткам для фермеров.

Выращивание тмина требует тщательного внимания и постоянного ухода.

Мохаммед отметил: «Если урожай не будет собран, потери могут быть очень большими. Только прополка обошлась примерно в 132 миллиона (валюта не указана), не считая затрат на посев, сбор урожая и вспашку».

Мохаммед сравнил выращивание тмина с уходом за новорожденным ребенком, требующим тщательного наблюдения и постоянного внимания до сбора урожая.

Тмин: незаменимое сокровище

Мохаммед описывает выращивание тмина как «приключение», требующее, по его словам, сильного сердца, мужества и терпения. Он подчеркнул: «Успех достигается только раз в десять лет, но он компенсирует потери других лет», сравнивая выращивание тмина с «поиском сокровищ, подобным поиску золотой жилы».

Сарбаз Исмаил Мохаммед объяснил, что в этом году прополка была отложена из-за погодных условий, отметив, что она началась 1 апреля, тогда как ранее проводилась 21 марта. Он добавил: «В процессе прополки в течение целого месяца участвовали 107 рабочих, получавших ежедневную заработную плату в размере 7000 сирийских фунтов в час на одного работника».

В регионе расширяется выращивание ароматических растений, ожидается удвоение урожая.

В деревне Кири-Сувейр, расположенной вдоль международной автомагистрали к востоку от Камышло, фермер Джабер аль-Башо в этом году посадил 210 дунамов кориандра. Он отмечает: «Посадка кориандра обычно начинается 10 декабря, но из-за сильных дождей в этом году посадка была отложена до 1 января».

Аль-Башо отмечает, что для каждого дунама требуется около 3,5 килограммов семян (первого сорта). Он продолжил, говоря об этой культуре: «Кинза — солнцелюбивое растение, и если бы погода была теплой и сухой, растение достигло бы 40 сантиметров в высоту. Но из-за холода его рост замедлился, и его размеры уменьшились».

Аль-Башо не ожидает, что предстоящие дожди напрямую повлияют на урожай, но они могут отложить сбор, который обычно приходится на 15 мая. Он сказал следующее: «Сезон в хорошем состоянии, и урожай пока выдержал все условия».

По словам Аль-Башо, средний урожай кинзы с одного дунама составляет около 50 килограммов, и он ожидает, что в этом году производство удвоится, и ожидается обильный урожай.

Со своей стороны, инженер-агроном Азад Оссо оценил состояние лекарственных и ароматических культур в регионе и дал фермерам рекомендации по методам удобрения и профилактике грибковых заболеваний, поразивших посевы.

Оссо подчеркнул: «Лекарственные и ароматические культуры, такие как тмин, черный тмин, кориандр и анис, являются одними из важнейших культур в северной и восточной Сирии. В последние годы наблюдается их значительное расширение благодаря высокой экономической целесообразности и пригодности для богарного земледелия в условиях ограниченных водных ресурсов. Эти культуры относятся к числу наиболее важных сельскохозяйственных групп после пшеницы в озимом периоде, что отражает их стратегическую важность для региона».

Он добавил: «Площади, засеянные лекарственными и ароматическими культурами, в последние годы претерпели явные изменения, варьирующиеся из года в год. Можно сказать, что в 2026 году наблюдалась явная тенденция к увеличению посевных площадей. Этот сдвиг произошел за счет пшеницы и ячменя, главным образом из-за снижения водопотребления, повышения рентабельности и рыночного спроса».

Большинство посевов находятся в хорошем или отличном состоянии. Оссо оценил сельскохозяйственный сезон 2026 года как позитивный и многообещающий по следующим причинам: Во-первых, влияние осадков. В регионе выпало достаточное, хотя и позднее, количество осадков, что способствовало улучшению всхожести, росту овощей и увеличению ожидаемого урожая. Фермеры, особенно производители тмина, оптимистично настроены на этот сезон.

Какие наиболее серьезные проблемы стоят перед лекарственными и ароматическими культурами в этом году?

Оссо выделил наиболее серьезные проблемы и вызовы, стоящие перед лекарственными и ароматическими культурами в этом году: «Несмотря на позитивный сезон, возникли некоторые проблемы, такие как распространение грибковых заболеваний, особенно на некоторых полях тмина и черного тмина, из-за высокой влажности и умеренных температур».

Он отметил, что, несмотря на улучшение количества осадков, колебания климата остаются постоянным фактором риска, вызывая потери для фермеров в предыдущие годы, особенно с началом града, который повредил урожай тмина и черного тмина в некоторых районах, в частности в Амуде и Дербасии.

Методы контроля и борьбы

Для предотвращения заболеваний агроинженер Азад Оссо предложил фермерам ряд рекомендаций: «В ответ на эти условия фермеры прибегают к использованию профилактических фунгицидов до появления инфекции и лечебных пестицидов при появлении симптомов, а также повышают осведомленность сельского хозяйства о методах орошения».

В заключение Оссо посоветовал фермерам проводить регулярные осмотры своих полей и своевременно вмешиваться, если они заметят желтые пятна и увядание на растениях. Он также подчеркнул важность обращения к агроинженерам и отказа от случайных диагнозов, а вместо этого проконсультироваться со специалистом, чтобы определить тип заболевания и подходящий пестицид.

А. Г. 

ANHA