Импортное мясо убивает последние капли местного производства в Сирии

В отсутствие надзора и в связи с либерализацией импорта, проводимой переходным правительством Сирии, сирийский рынок мяса переживает радикальную трансформацию. Импортное замороженное мясо конкурирует с местной продукцией, что приводит к резкому сокращению количества ежедневных убоев и ставит животноводов и мясников на грань банкротства.

Исторический спад местного убоя

Источник в Ассоциации мясников Хамы сообщил, что количество ежедневных убоев овец и телят на бойне Хамы резко упало до менее 65 в день после того, как ранее этот показатель составлял 100, по сравнению с гораздо более высокими показателями в прошлом.

Такое значительное снижение объясняется притоком на рынки огромного количества импортного замороженного мяса, которое теперь составляет ожесточённую конкуренцию местному мясу из-за существенной разницы в цене.

Ценовой разрыв подталкивает потребителей к импорту

Столкнувшись со снижением покупательной способности, потребители вынуждены искать более дешёвые альтернативы. В то время как цена килограмма местной баранины подскочила до 120 000 сирийских фунтов, а килограмма телятины — до 100 000 сирийских фунтов, цена килограмма импортного замороженного мяса не превышает 50 000–60 000 сирийских фунтов. Этот значительный ценовой разрыв сделал импортное мясо убежищем для потребителей, особенно для бедных и представителей среднего класса, что резко снизило спрос на свежее мясо.

Официальное пренебрежение и отсутствие реальной поддержки

В ситуации, которая наглядно демонстрирует пренебрежение к сектору, соответствующие органы не оказали никакой реальной поддержки местным животноводам, чтобы они могли конкурировать с импортом. Несмотря на призывы Ассоциации мясников к разработке четких механизмов регулирования импорта замороженного мяса и защите местной продукции, в действующей политике отсутствует стратегическое планирование.

Экономические эксперты и животноводы считают, что решения об импорте принимаются без какого-либо анализа их разрушительного воздействия на местную производственную цепочку, и что некоторые из этих решений «служат исключительно интересам птицеводов» или «отвечают потребностям торговцев, а не граждан».

Серьезные последствия для животноводства и национальной экономики

Последствия этой политики не ограничиваются мясниками; они распространяются на весь национальный животноводческий сектор. Экономические эксперты предупреждают, что продолжение этой ситуации приводит к огромным финансовым потерям для животноводов и ставит под угрозу жизнеспособность животноводства из-за роста цен на корма и снижения спроса. Это выводит многих из производственного цикла, нанося ущерб национальной экономике в долгосрочной перспективе.

Серьезные последствия для здоровья

Риски, связанные с импортом замороженного мяса из-за пределов Сирии, не ограничиваются животноводством и экономикой; они также представляют угрозу для здоровья населения из-за потенциального заражения вредными бактериями. Это связано с тем, что мясо не проходит санитарный контроль и не соответствует необходимым стандартам, особенно при неправильном обращении, например, при неправильном хранении или повторной заморозке. Это может привести к пищевому отравлению с такими симптомами, как тошнота и диарея.

Призывы к срочным решениям

В сложившейся ситуации животноводы и мясники призывают государственные учреждения принять срочные меры для спасения остатков сектора. Эти требования включают регулирование мясных рынков в провинции, введение строгого контроля для защиты местной продукции от недобросовестной конкуренции и оказание животноводам реальной поддержки путем поставок доступных кормов и предоставления кредитов с низкими процентными ставками, чтобы побудить их продолжать и расширять свою деятельность.

А. Г.

ANHA