حبّات الرمّان أم عصيره.. أيهما أكثر فائدة للقلب؟

يتمتع الرمّان بشهرة واسعة كمصدر غني بمضادات الأكسدة، لكن القيمة الغذائية تختلف بين حبّاته وعصيره، خاصة من ناحية الألياف وفوائد القلب، وفق موقع "verywellhealth".

وتحتوي حبّات الرمّان على نحو 4 غرامات ألياف لكل 100 غرام، بينما عصيره يفتقر تقريباً للألياف. وتُعد الألياف مهمة لضبط مستوى السكر في الدم، ودعم صحة القلب والجهاز الهضمي، والمساعدة في الحفاظ على وزن صحي، وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

أما مضادات الأكسدة، فتوجد بكميات كبيرة في كل من الحبّات والعصير، مع اختلاف نوعها: عصير الرمّان غني بالبوليفينولات والأنثوسيانين المسؤول عن لونه الأحمر، بينما تحتوي الحبّات على فيتامين C وأنواع أخرى من مضادات الأكسدة. ومع أن كمية مضادات الأكسدة في العصير قد تكون أكبر بسبب حجم الحصة، إلا أن الحبّات توفر مزايا إضافية للألياف.

كلاهما مفيد لصحة القلب، حيث تساعد مضادات الأكسدة على تقليل الالتهاب وتحسين مرونة الشرايين، كما يساهم عصير الرمّان في دعم ضغط الدم، وتساهم الألياف في تقليل خطر السكري والسمنة وأمراض القلب.

ويؤكد الخبراء بأنّ حبّات الرمّان وعصيره مفيدان للقلب، لكن الحبّات تتفوق في محتوى الألياف، ما يجعلها خياراً أفضل لدعم الصحة الشاملة، مع ضرورة إجراء المزيد من الدراسات للمقارنة المباشرة بينهما.

(ع م)