Женщины из Аль-Хола доказывают свою способность преодолевать трудности и работать, чтобы поддержать свои семьи

В городе Аль-Холь в провинции Джазира, расположенном на сирийско-иракской границе, где сухой пустынный климат, недостаток воды и проблемы с безопасностью, возможностей трудоустройства для женщин мало. Поэтому экономический комитет стремится открыть небольшие проекты для женщин, чтобы добиться их экономической независимости.

Среди этих небольших проектов — открытие небольшой пекарни на городском рынке, в которой четыре женщины со скромным достатком работают над производством дубильного хлеба.

Этот проект начался год назад при поддержке Экономического комитета Kongra Star с целью предоставить четырем женщинам в трудоустройстве и помочь им достичь самообеспеченности.

В этом контексте Рукайя Мухаммад Аль-Касим, один из работников пекарни, отметил: «Мы работаем весь день, выпекая хлеб, чтобы помочь нашим семьям и доказать способность женщин выполнять работу, требующую усилий. Мы пользуемся предоставленными возможностями, которые делают нас независимыми в своей жизни».

Проект представляет собой небольшой цех, с железной печью, работающей на топливе (дизеле), а хлеб на всех этапах производится вручную.

Женщины замешивают муку руками, добавляют к ней дрожжи и оставляют для брожения. Затем тесто разжижают и помещают в печь, где из 50 килограммов муки получается в общей сложности 120 буханок, каждая из которых продается за 500 сирийских фунтов.

Женщины подтверждают, что работа в пекарне помогает им получать доход, необходимый для удовлетворения жизненных потребностей.

Женщины получаютдля пекарни субсидируемую муку от Генеральной организации пекарен Автономной администрации при поддержке Экономического комитета в Конгресса «Стар» по цене 40 000 сирийских фунтов за мешок весом 50 кг.

Однако недавняя нехватка топлива после атак турецкого оккупационного государства на жизненно важные объекты в северном и восточном регионе Сирии стала серьезной проблемой, поскольку женщины вынуждены покупать дизельное топливо по высоким ценам на свободном рынке.

Рукайя Аль-Кассим обратилась ко всем трудоспособным женщинам, призывая их использовать свои способности и создавать возможности для трудоустройства, которые способствуют улучшению их жизни, не полагаясь на других.

А. Г. 

ANHA