Птицеводы страдают от сокращения поддержки и отсутствия механизма регулирования производства

Птицеводческие фермы являются краеугольным камнем животноводческого сектора, играя жизненно важную роль в поставках куриного мяса и яиц на рынки. Они также обеспечивают рабочие места для сотен семей и используют куриные отходы в качестве органического удобрения, способствуя улучшению почвы и увеличению сельскохозяйственного производства.

В провинции Хасака насчитывается около 450 птицеферм, расположенных в деревнях и на окраинах городов. Их деятельность сосредоточена на выращивании цыплят, производстве кур и яиц, а также на снабжении рынков, что способствует увеличению предложения и сдерживанию роста цен.

Однако в последнее время в птицеводческом секторе наблюдается значительное снижение производства после того, как ряд птицеферм прекратил свою деятельность из-за убытков, понесенных птицеводами, особенно в весенний сезон, на фоне роста затрат на разведение и недостаточной поддержки.

В последние дни на рынках региона наблюдается резкое повышение цен на куриное мясо: цена за килограмм достигла примерно 47 000 сирийских фунтов по сравнению с примерно 24 000 фунтами всего несколько дней назад. Это повышение напрямую повлияло на потребителей и затруднило семьям приобретение мяса.

Одновременный выпуск цыплят нарушает рыночную ситуацию

В ходе обсуждений с соответствующими органами и птицеводами причин повышения цен некоторые фермеры объяснили часть проблемы отсутствием организации в механизме снабжения птицеферм цыплятами. Это приводит к наложению циклов разведения и одновременному поступлению продукции на рынки.

Абдулбаки Сарухан, владелец птицефермы в сельской местности Тирбаспи, заявил, что закрытие нескольких птицеферм связано, среди прочего, с отсутствием структурированной системы снабжения цыплятами. Он объяснил, что заводчики получают партии цыплят примерно в одно и то же время, в результате чего все они одновременно достигают стадии продуктивности.

Он сказал следующее: «Птицефермы получают партии цыплят одновременно, и эти цыплята растут и поступают на рынки одной партией с разных ферм. В результате вся продукция поступает на рынок, опустошает фермы и вызывает дефицит бройлерных кур. Торговцы импортируют бройлерных кур из-за пределов региона по высоким ценам, получая прибыль от нехватки поставок с местных ферм».

Призывы к круглогодичному производству

Сарухан считает, что для решения проблемы необходим четкий механизм регулирования работы птицеферм. Это предотвратит одновременную работу всех ферм в одном производственном цикле, вместо этого распределяя партии цыплят на разные периоды, что обеспечит непрерывное снабжение рынков бройлерными цыплятами в течение всего года и предотвратит серьезный дефицит.

Он добавил, что регулирование производственных циклов позволит достичь большего баланса между спросом и предложением, ограничить внезапные скачки цен и поможет птицеводам продолжать работу и избегать убытков из-за нестабильности рынка.

Высокие производственные затраты усугубляют кризис

Трудности, с которыми сталкиваются птицеводы, не ограничиваются проблемой регулирования производства. Высокие затраты на разведение и недостаточная поддержка являются дополнительными факторами, способствующими росту цен.

Сарухан отметил, что неспособность соответствующих органов оказать необходимую поддержку птицефермам, особенно в отношении дизельного топлива, привела к увеличению производственных затрат. Он подчеркнул, что рост цен на топливо напрямую влияет на стоимость выращивания птицы и, следовательно, на конечную цену бройлерных цыплят на рынках. Он также отметил, что высокая цена цыплят, которая составляет около 90 центов США за каждого в дневном возрасте, создает дополнительную нагрузку на птицеводов. По словам птицеводов, цыплятам требуется около 40 дней выращивания, прежде чем они будут готовы к продаже. В течение этого периода каждый цыпленок потребляет около 4,5 килограммов корма, помимо ветеринарных препаратов, отопления зимой и охлаждения летом. Эти расходы увеличивают нагрузку на фермеров и повышают производственные затраты.

Птицеводы считают, что продолжающийся рост производственных затрат в сочетании с отсутствием регулирования и поддержки может привести к закрытию большего числа птицеферм. Это повлияет на объемы производства и увеличит зависимость от импортных бройлерных кур из-за рубежа по более высоким ценам.

Кроме того, закрытие птицеферм или сокращение их производства приводит к снижению рыночного предложения, что открывает путь к росту цен в то время, когда граждане уже страдают от снижения покупательной способности и роста стоимости жизни.

По мнению птицеводов, соответствующим органам необходимо разработать план регулирования птицеводческого сектора. Этот план должен начинаться с организации импорта цыплят и распределения циклов разведения в течение года, а также продолжаться обеспечением доступности топлива, кормов и ветеринарных препаратов по разумным ценам, в конечном итоге оказывая поддержку фермерам в поддержании производства.

А. Г. 

ANHA