Фисташковые деревья. Успехи в сельском хозяйстве на юге Хасаки

Благодаря действиям некоторых фермеров в сельской местности на юге кантона Хасака удалось успешно посадить фисташковые деревья. Ясир Аль-Али, один из этих фермеров, утверждает, что успеху в их выращивании будет способствовать благоприятный климат этого района и отсутствие вредителей.

12 July, 2022 03:00

Хасака - Бассем Дахиль

Раньше выращивание фисташковых деревьев не было популярным в регионе Джазира среди местных фермеров. При этом районы Кобани, Африн и Шахба на севере и востоке Сирии были известны своими фисташками, которые обеспечивали им хорошую прибыль.

В сельской местности на юге кантона Хасака несколько местных фермеров решили попробовать посадить фисташковые деревья в своих садах вместе с другими фруктовыми деревьями.

Ясир Аль-Али заявил: «Я фермер, и у меня есть опыт выращивания фисташек в деревне Аль-47, на северо-западе района Шаддади, и мне это успешно удалось».

Аль-Али подтверждает, что производство фисташек в 5 раз эффективнее производства оливок в его хозяйстве, и отмечает, что это дерево, за которым легко ухаживать и которое может приспособиться к климату Джазиры.

Он также отметил, что успеху его опыта выращивания фисташек помогло отсутствие вредителей.

Фисташковое дерево считается одним из важнейших засухоустойчивых деревьев с хорошей урожайностью в засушливых районах. Его возраст может достигать более 300 лет, а урожайность составляет от 3 кг для маленького дерева до более 100 кг для большого. Плодоносить оно начинает с шестилетнего возраста, но его полная сила проявляется после десятилетнего возраста. Его особенность состоит в том, что мужское дерево должно находиться рядом с женским деревом для облегчения опыления и производства плодов.

Аль-Али также утверждает, что фисташки нуждаются в умеренном климате и могут выдерживать перепады температур от 45 до минус 15 градусов по Цельсию, но не переносят сильных дождей. Избыток влаги делает среду подходящей для роста грибов на фисташковом дереве, а дождь может вызвать затруднение процесса опыления, а также опадание цветков, превращающихся в плоды.

Обычно фисташковым деревьям требуется в среднем 300 мм осадков в год, поэтому в случае засухи или сильной жары для получения хорошего урожая их необходимо орошать.

По словам Аль-Али, существует несколько видов фисташек: Аль-Ашури, Аль-Батори, Наб Аль-Джамал, Аль-Алими, Аль-Бунди и Айн Аль-Тинья.

Ясир Аль-Али также отметил: «Деревья, которые подходят для климата Джазиры и успешно могут там высаживаться: пальмы, миндальные деревья и фисташки. Что касается цитрусовых, то их производство должно прерываться из-за мороза».

Аль-Али предпочитает капельное орошение, так как оно очень экономично.

Сто граммов фисташек содержат пятьсот шестьдесят две калории. Они богаты белками, жирами, пищевыми волокнами, кальцием, железом, калием и фосфором, а также содержат ряд витаминов В, Е и С. Фисташки обычно едят в сыром, жареном или соленом виде и используют для изготовления всевозможных сладостей.

А.Г.

ANHA