Kadınlar sadece savaşta değil, ekonomik üretimde de öncülük rolünde
Zozan Yoğurt ve Peynir İşletmesi’nde günlük olarak üretilen ortalama 4 ton süt ürünü Cizre bölgesinin ihtiyacına cevap oluyor.
![Kadınlar sadece savaşta değil, ekonomik üretimde de öncülük rolünde](https://hawarnews.com/tr/uploads/images/202109/094847_094318_074931_2021-09-09-drk-kargiha-zozan-e280ab283833907729e280ac-e280abe280ac.jpg)
Kuzey ve Doğu Suriye’de her geçen gün öz yeterlilik temelinde geliştirilen ekonomik üretim alanlarında önemli adımlar atılıyor. Özellikle kooperatifleşme bu alanın önemli üretim sahaları olarak dikkat çekiyor.
Kadın Ekonomi Merkezi’nin bu sahada geliştirdiği projeler üretime önemli katkı sağlarken, bölge halkının kendi kendine yeten düzeye ulaşmasında değişik kesimleri de üretim sürecine katarak her geçen gün toplumda rağbet görüyor ve büyüme sağlıyor.
Bu alanda ekonomik kalkınmaya katkı sunan projelerden biri ise, 30 mayıs’ta Qamişlo kantonuna bağlı Dêrik ilçesinde kurulan Zozan Yoğurt ve Peynir İşletmesi. Cizre bölgesinin en büyük işletmesi olan Zozan Yoğurt ve Peynir İşletmesi bölgenin de ikinci büyük işletmesi durumunda.
KADINLAR EKONOMİK ÜRETİMDE SÖZ SAHİBİ
Kooperatifleşme alanında bölge kadınlarının öncülüğü ise dikkat çeken bir başka husus. Özerk Sistem’in ilanı ile siyasal ve toplumsal yaşamda giderek daha fazla örgütlenen ve yaşamın yeniden şekillenmesinde rengini daha belirgin kılan kadınlar, ekonomik alanda geliştirdikleri projelerle de dikkat çekiyor.
Kadınların siyaset, toplumsal ve ekonomik alanda giderek öncü rollerini oynaması, kadın devrimi olarak nitelendirilen Rojava devriminde sadece askeri alanda değil, ama her alanda öncülük rollerini daha fazla görünüyor kılıyor.
Zozan Yoğurt ve Peynir İşletmesi de kadınların ekonomik üretim sürecine aktif katılımının bir örneği olarak dikkat çekiyor. İşletme kadınlara daha fazla üretme imkanını sunarken, erkeğe bağımlılığın da giderek alt düzeye çekilmesini sağlıyor.
TEMİZ İŞ, SAĞLIKLI ÜRETİM
Kooperatif yöneticilerinden Necbir Salih, yapılan üretime ilişkin, “Aldığımız sütü önce analiz ediyoruz. Sütü onaylanan üretici ile kooperatif arasında sözleşme imzalanıyor. Bu yönüyle işin temiz olmasına da dikkat ediyoruz. Kaldı ki bunun için de İşletmede en yeni ve otomatik cihazlar kullanılıyor” diyor.
İşletmenin 50 kadına iş imkanı sunduğunu söyleyen Necbîr, günlük olarak 4 ton süt ürünü ürettikleri bilgisini veriyor.
İşletmenin teknik sorumlusu Fatima Ferman ise, üretim süreci ve çıkan ürünlerin tüketiciye korunarak ulaştırılmasındaki süreci şöyle anlatıyor, “İşletmede süt konulacak ekipmanlar günlük olarak temizleniyor. Ambalajlar özellikle kontrol ediliyor. Bu aşama tamamlandıktan sonra işletmenin ismi yapıştırıldıktan sonra dağıtım başlıyor.”
Değişik peynir çeşitlerinin üretildiği işletmede yoğurt ve ayran üreticiyle buluşturuluyor. Üretimin iç pazarda tüketilmesi, tüketici açısından ulaşımını kolaylaştırırken, düşük fiyat uygulaması da ayrıca bu işletmede çıkan ürünlere rağbetin her geçen gün artmasını sağlıyor ve kooperatif yöneticileri işletmeden çıkan ürünlerin Cizre bölgesinin ihtiyaçlarını büyük oranda karşıladığı bilgisini veriyor.
(rr)
ANHA
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Gbhxs3yX5qE" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>