Evinin bahçesine safran ekmeye başladı
Til Biraklı bir genç, bölgede ekimi ilk kez yapılan safran bitkisini evinin bahçesine ekmeye başladı. 'kırmızı altın' olarak da bilinen safran, en pahalı baharatlarından biridir.
Cizîr Kantonu’nun Til Birak kentinde yaşayan Cûdî Hesen (29), evinin bahçesinden safran bitkisi ekmeye başladı.
Boyu 10-30 cm arasında değişen ve ağırlıklı olarak Akdeniz çevresinde yetiştirilen Safran bitkisinden baharat yapılıyor. Ayrıca ilaç ve kolonya yapımı ve gençleştirme tedavilerinde kullanılmasından dolayı, hem fiyatının pahalı olması hem de çiçeğinin kırmızı olmasından “kırmızı altın” denilmektedir.
Petrol Koleji mezunu olmasına rağmen tarım işleriyle de uğraşan Cûdî Hesen, yeni bitki türlerini araştırırken safran bitkisini tanıyor. Bir yıl öncesine kadar safran bitkisi hakkında çiçeklerinin güzel olması dışında hiçbir şey bilmiyordu. Şimdi ise safran bitkisi ile ilgili elinde, Kuzey ve Doğu Suriye'nin ilk tarım projesi bulunuyor.
‘SAFRAN BİTKİSİ KARLI BİR TARIMSAL ÜRÜNDÜR’
Merakının kendisini birçok tarım ürünü çeşidi hakkında bilgi edinmeye yönelttiğini ve safranın da bunlardan biri olduğunu belirten Cûdî Hesen, safran bitkisinin karlı bir tarımsal ekonomik projeye dönüştüğünü vurgulayarak, "Geçen yıl deneme amacıyla 25 safran tohumu ektim ve yüzde 80'i yeşerince de ekim alanını genişlettim" dedi.
3-4 yıl boyunca ürün verebilen safran, tohum veya filiz halinde ekilir. 3 yıl sonra yeniden ekilmesi gerekir.
Safran bitkisinin filizini Suriye kentlerinden getirdiği için ekiminin maliyetli olduğunu ve bir kilosunun 20 bin dolar doları bulduğuna dikkat çeken Cûdî Hesen, “Safranın filizi 15-25 derece arasındaki sıcaklıklarda çiçek açtığı için Kuzey ve Doğu Suriye'de sonbaharda ekilir” diye belirtti.
İlk yılda elde ettiği tecrübenin ardından bu yıl tarım alanını 150 metrekareye çıkaran Cûdî Hesen, önümüzdeki yıl bu filizlerden tekrar yararlanabilecek ve ekim alanını artırabilecek.
‘BÖLGENİN TARIM ÜRÜNLERİ ÇEŞİTLENDİRİLMELİ’
Bölgedeki iklim ve toprak koşullarının safran ekimine uygun olması nedeniyle safran tarımını bölgede yaygınlaştırmaya çalıştığını belirten Cûdî Hesen, bölge çiftçilerinin de bu bitkiyi tanıyarak daha geniş çapta ekimini yapmaları gerektiğini kaydetti. Cûdî Hesen, bu bitkinin bölge ekonomisi açısından önemli bir tercih olabileceğini, bölgenin tarım ürünlerinin çeşitlendirilmesine ve bölge tarımının gelişmesine katkı sağlayabileceğini vurguladı.
Bu yılki projesinden de iyi bir gelir beklediğini söyleyen Cûdî Hesen, elde edeceği bu gelirle projesini daha da büyütmek için kararlı olduğunu belirtti.
(mab/df)
ANHA
Evinin bahçesine safran ekmeye başladı
Cizîr Kantonu’nun Til Birak kentinde yaşayan Cûdî Hesen (29), evinin bahçesinden safran bitkisi ekmeye başladı.
Boyu 10-30 cm arasında değişen ve ağırlıklı olarak Akdeniz çevresinde yetiştirilen Safran bitkisinden baharat yapılıyor. Ayrıca ilaç ve kolonya yapımı ve gençleştirme tedavilerinde kullanılmasından dolayı, hem fiyatının pahalı olması hem de çiçeğinin kırmızı olmasından “kırmızı altın” denilmektedir.
Petrol Koleji mezunu olmasına rağmen tarım işleriyle de uğraşan Cûdî Hesen, yeni bitki türlerini araştırırken safran bitkisini tanıyor. Bir yıl öncesine kadar safran bitkisi hakkında çiçeklerinin güzel olması dışında hiçbir şey bilmiyordu. Şimdi ise safran bitkisi ile ilgili elinde, Kuzey ve Doğu Suriye'nin ilk tarım projesi bulunuyor.
‘SAFRAN BİTKİSİ KARLI BİR TARIMSAL ÜRÜNDÜR’
Merakının kendisini birçok tarım ürünü çeşidi hakkında bilgi edinmeye yönelttiğini ve safranın da bunlardan biri olduğunu belirten Cûdî Hesen, safran bitkisinin karlı bir tarımsal ekonomik projeye dönüştüğünü vurgulayarak, "Geçen yıl deneme amacıyla 25 safran tohumu ektim ve yüzde 80'i yeşerince de ekim alanını genişlettim" dedi.
3-4 yıl boyunca ürün verebilen safran, tohum veya filiz halinde ekilir. 3 yıl sonra yeniden ekilmesi gerekir.
Safran bitkisinin filizini Suriye kentlerinden getirdiği için ekiminin maliyetli olduğunu ve bir kilosunun 20 bin dolar doları bulduğuna dikkat çeken Cûdî Hesen, “Safranın filizi 15-25 derece arasındaki sıcaklıklarda çiçek açtığı için Kuzey ve Doğu Suriye'de sonbaharda ekilir” diye belirtti.
İlk yılda elde ettiği tecrübenin ardından bu yıl tarım alanını 150 metrekareye çıkaran Cûdî Hesen, önümüzdeki yıl bu filizlerden tekrar yararlanabilecek ve ekim alanını artırabilecek.
‘BÖLGENİN TARIM ÜRÜNLERİ ÇEŞİTLENDİRİLMELİ’
Bölgedeki iklim ve toprak koşullarının safran ekimine uygun olması nedeniyle safran tarımını bölgede yaygınlaştırmaya çalıştığını belirten Cûdî Hesen, bölge çiftçilerinin de bu bitkiyi tanıyarak daha geniş çapta ekimini yapmaları gerektiğini kaydetti. Cûdî Hesen, bu bitkinin bölge ekonomisi açısından önemli bir tercih olabileceğini, bölgenin tarım ürünlerinin çeşitlendirilmesine ve bölge tarımının gelişmesine katkı sağlayabileceğini vurguladı.
Bu yılki projesinden de iyi bir gelir beklediğini söyleyen Cûdî Hesen, elde edeceği bu gelirle projesini daha da büyütmek için kararlı olduğunu belirtti.
(mab/df)
ANHA
