انتشار بيع "الكمأة" بشكل كثيف في أسواق الرقة

تشهد أسواق مدينة الرقة بيع فطر الكمأة بشكل كثيف بعد أن شهد هذا العام أمطاراً غزيرة، لتصبح الكمأة مصدر رزق لعدد من بائعي المدينة.

الرقة

يقوم بائعو الكمأة في الرقة بجمعها من المناطق الصحراوية والجبلية في الريف، ويعتبر جبل البشري المتواجد في ريف الرقة الجنوبي مقصداً للكثير من الذين يعملون على جمع الكمأة وبيعها.

والكمأة أو الفقع فطر بري موسمي ينمو في الصحراء بعد سقوط الأمطار بعمق يتراوح بين 5 إلى 15 سنتيمتراً تحت الأرض ويستخدم كطعام، عادة ما يتراوح وزن حبة الكمأة من 30 إلى 300 غرام. وتعتبر من ألذ وأثمن أنواع الفطور الصحراوية.

محمد الإبراهيم وهو بائع كمأة قال: "أعمل في بيع فطر الكمأة في أسواق مدينة الرقة ويرغب الأهالي بشرائها كونها غنية بالبروتينات، وتتراوح الأسعار بين 500 إلى 1200 ل.س".

(ع خ/س)

ANHA

 


إقرأ أيضاً